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酸奶怎么制作方法(酸奶的简单做法)

今天,我们不需要酸奶机,但我们将使用最原始、最简单的方法来发酵酸奶。因为不是所有家庭都配有酸奶机,酸奶只能用酸奶机来做。

酸奶怎么制作方法(酸奶的简单做法)

酸奶怎么制作方法(酸奶的简单做法)酸奶搅拌均匀酸奶机牛奶

自制酸奶

材料:酸奶杯(100毫升)牛奶500克蜂蜜或白糖

做法:

1.将牛奶倒入牛奶锅煮沸,加入糖,搅拌均匀。喜欢甜的可以再放一点。不喜欢就少放一点。如果不喜欢糖,等牛奶冷却到50度左右,加入蜂蜜,也是适量,拌匀。

2.然后倒入酸奶,搅拌均匀,装瓶,或者放入扣盒中,盖上盖子,放入保温桶或泡沫盒中。离开8-9小时。

3.酸奶很粘,吃的时候加点水果和燕麦是很好的搭配。

小成妹TIPS:,放酸奶的盒子或瓶子必须高温消毒并擦拭干净,不能有油和水。放入保温桶或泡沫盒中,保持常温,加速辅助发酵。

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