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水果店生意不好怎么办(这几个销售技巧抓紧用起来)

我的一个客户,经营一家水果超市,前两年生意还不错。但近年来,由于电商平台的快速发展和美团等O2O平台的普及,越来越多的客户选择在网上购买水果,有的直接在外卖平台下单送货上门,导致很多线下水果店受到很大冲击,生意越来越差。后来见面,就有火花了。他问我一些解决办法。我给他提了一些建议如下:

水果店生意不好怎么办(这几个销售技巧抓紧用起来)水果

第一:体现水果店的差异化

首先我让他在门外做一个X框,上面说最贵最好吃的水果都在这里。安全健康一直是消费者选择的标准,在很多消费者的大脑认知中,最贵就是最好。其他同行打折卖的时候,我们反其道而行之,宣传最贵的,结果肯定会出奇的好。

第二,根据购买时间和新鲜程度对店里的水果进行分类和定价。比如刚购买的最新鲜的水果,定价比市场价高,一般有色的按市场价卖,不新鲜的低于市场价卖。这样,我们单独处理。其次,可以更好的收集消费者购买的水果,方便下次购买。

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第三:每次结账的时候多送一个水果给顾客,就像前一条提到的。举个例子,这个顾客体重一斤苹果,他交钱后,你多给他一个樱桃或者其他水果。但最好是在客户交完钱后送人,不要小看这个顺序。就像消费心理学里说的,这个时候,他和你之间的交易过程好像已经完全完成了,所以这个时候你付出的额外努力更容易让消费者感受到深深的感动。

第四,烂果的处理。这一点我觉得没有多少客户有明确的理论支持。我们可以选择在有限的时间内赠送容易腐烂的水果。与其腐烂,不如提前送人。具体操作可以如下:第一天上午12点前的水果全部按原价出售;从下午开始,我们采用了一斤买一两的促销方式。请注意,不建议使用直接折扣,建议在保持原价的基础上使用额外赠送。这种方式让消费者觉得比直接打折更划算。

水果店生意不好怎么办(这几个销售技巧抓紧用起来)

第五,商店可以准备一些小礼物给孩子们玩,比如气球。第一,可以装饰店铺;第二,它可以为带孩子购物的父母制作礼物。

综上所述,我们现在很多做生意的朋友,在这种不耐烦的环境下,为了做生意而专注于金钱,做生意。因为现在市场竞争如此激烈,你可以在方圆2公里范围内找到另一家水果店。那消费者为什么要跟你花钱呢?记住,适当的付出是会有回报的,这也是管理层的商业思维消费者。你理解得越透彻,做生意就会比别人容易。

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